โปรตีนเสริม for Dummies

โปรตีนเสริม for Dummies

Blog Article

โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย เพราะมีหน้าที่ในการสร้างเนื้อเยื่อ ช่วยในการซ่อมแซมเซลล์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนที่เชื่อมต่อกันเป็นโครงสร้างเชิงเส้น ซึ่งมีหน้าที่สำคัญในการสร้างกระบวนการต่างๆ ของร่างกาย เช่น การสร้างฮอร์โมน การสร้างเอนไซม์ การสร้างกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ และอื่นๆ

เสริมสร้างสุขภาพและกล้ามเนื้อ​ เมนูอาหารสูตรครบถ้วน ดูแลร่างกายและกล้ามเนื้อ ดูแลตัวเองและคนที่คุณรัก​ เริ่มต้นดูแลร่างกาย ทดสอบอายุกล้ามเนื้อ เสริมสร้างสุขภาพและกล้ามเนื้อ​ เมนูอาหารสูตรครบถ้วน ดูแลร่างกายและกล้ามเนื้อ ดูแลตัวเองและคนที่คุณรัก​ เริ่มต้นดูแลร่างกาย ทดสอบอายุกล้ามเนื้อ

ให้กรดอะมิโนจำเป็น ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและโครงสร้างของร่างกาย รวมทั้งช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ที่สึกหรอ

โปรตีนไม่สมบูรณ์ จะขาดกรดอะมิโนจำเป็นบางชนิด ซึ่งร่างกายไม่สามารถนำมาใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพได้หากรับประทานเดี่ยว ๆ แต่อย่างไรก็ตามหากนำมารับประทานร่วมกับโปรตีนจากสัตว์แม้เพียงเล็กน้อย ก็จะกลายเป็นโปรตีนสมบูรณ์ได้เหมือนกัน ซึ่งพบได้มากในเมล็ดธัญพืช ถั่วประเภทต่าง ๆ

มีสารอื่นอะไรเพิ่มเติมเข้าไปบ้าง ในปริมาณเท่าไหร่

คีย์เวิร์ด: อาหาร สารอาหาร สุขภาพ wellness ลดน้ำหนัก

อ่านต่อ ความสำคัญของอาหารเช้า ประโยชน์ที่ไม่ควรมองข้าม เพื่อสุขภาพที่ดี

หนุ่ม ๆ มือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหันมาดูแลรูปร่างตัวเอง หรือ อยากสร้างกล้าม สร้างซิกแพค ด้วยเวย์โปรตีนแต่ไม่รู้จะเริ่มกินเวย์ยังไงดี?

ศูนย์เครือข่ายการเรียนรู้เพื่อภูมิภาค

เม.ย. จะสวยเป๊ะทั้งที ต้องเตรียมตัวก่อนดูดไขมันยังไงบ้างนะ?

อยากมีกล้ามแน่น ๆ แบบบากิ เลือกอะไรดีระหว่างเวย์โปรตีนจากนม หรือ เวย์โปรตีนจากพืช? จากคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญทั่วโลกต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “เวย์โปรตีนที่ทำจากนม” สามารถช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้มากกว่าโปรตีนที่มาจากพืช 

เนื้อสัตว์เป็นแหล่งอาหารที่มีปริมาณโปรตีนสูงและเป็นที่นิยมในเมนูอาหารของคนหลายคน แต่เนื้อสัตว์บางประเภทก็จะมีไขมันและคอเลสเตอรอลจนไม่ดีต่อสุขภาพ แถมมาด้วยฮอร์โมนเร่งโตในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่อันตราย ทั้งยังต้องระวังเรื่องโซเดียมและน้ำมันจากการปรุงอาหาร เพราะกว่าจะกินโปรตีนให้เพียงพอกับปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน อาจจะได้รับโซเดียมและน้ำมันมากเกินไปได้เช่นกัน จึงควรเลือกเนื้อหมูที่ไม่ติดมัน เนื้อวัวและเนื้อไก่ที่มีปริมาณไขมันน้อยและมีปริมาณโปรตีนสูงด้วย เพื่อเสริมโปรตีนดีให้กับร่างกายแบบเต็มๆ

โปรตีนเสริมนั้นคุณสามารถรับประทานร่วมกับอาหารหรือเครื่องดื่มอื่น โปรตีนเสริม ๆ ได้ด้วยการเติมเนื้อเทียมหรือโปรตีนเกษตรลงในเนื้อบดเพื่อให้ปริมาณเนื้อเพิ่มขึ้น ซึ่งจะช่วยลดปริมาณการรับประทานไขมันอิ่มตัวไปด้วย แถมยังสบายกระเป๋าอีก

โปรตีนดูดซึมเข้าร่างกายได้อย่างไร?